如何申請英國的旅游酒店管理專業(yè)？
旅游和酒店管理被納入“Hospitality, Leisure, Recreation & Tourism”學(xué)科之內(nèi)，該學(xué)科范圍包括酒店管理、觀光旅游、餐飲娛樂等方面專業(yè)內(nèi)容。英國是最早認(rèn)識到有必要在該領(lǐng)域提供培訓(xùn)和教育的國家之一。很多最早的休閑、酒店管理和旅游專業(yè)的課程都是英國首創(chuàng)的，英國著名的大學(xué)均開設(shè)旅游與酒店管理專業(yè)。
他們的課程設(shè)置中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習(xí)和理論課程與實際操作相結(jié)合的活動內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。英國研究生階段的旅游和酒店管理專業(yè)以其高水準(zhǔn)的教學(xué)方式、高質(zhì)量教學(xué)設(shè)施以及超級的實用性而著名。
旅游酒店管理是一門新興的專業(yè)，近年來，國際連鎖酒店紛紛進駐內(nèi)地，譬如四季，半島，凱越，洲際，萬豪等，它們把奢華的裝飾和一流的服務(wù)帶到國內(nèi)，來滿足高端客戶的需求。許多高級商務(wù)宴請和國際商務(wù)旅行都會選擇5星級酒店；另外，隨著旅游業(yè)近幾年的興起，高端的旅行消費者，也是5星級酒店的忠實客戶。
然而國內(nèi)現(xiàn)在非常缺乏酒店管理人才，特別是對于那些國際高端品牌的酒店，他們對于工作人員的英語能力，溝通能力，應(yīng)對突發(fā)事件的反應(yīng)，以及合作管理能力的要求是非常高的。因此，現(xiàn)在許多學(xué)生甚至有了1，2年酒店工作經(jīng)驗的人們會選擇去歐美國家學(xué)習(xí)他們先進的酒店管理模式和提高英語的應(yīng)用能力。
英國酒店和旅游管理專業(yè)就業(yè)，世界旅游及旅行理事會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，未來10年中國旅游及旅行業(yè)將創(chuàng)造出1360萬個直接就業(yè)崗位和5410萬個間接就業(yè)崗位。同時，英國旅游業(yè)已成為服務(wù)領(lǐng)域中一個很大的出口產(chǎn)業(yè)，就業(yè)機會很多，而且很多有該專業(yè)的院校都會提供帶薪實習(xí)機會。
通過對游客參觀的自然和人文景觀的概述以及管理知識的介紹，幫助學(xué)生理解旅游景區(qū)/目的地管理上的核心要素，并能適應(yīng)可能接觸到的工作角色以及擔(dān)當(dāng)相關(guān)責(zé)任。同時，了解景區(qū)/目的地可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，最大限度的在不破壞景區(qū)/目的的環(huán)境下開發(fā)吸引游客的產(chǎn)品并提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
主要研究旅游與環(huán)境間的關(guān)系，當(dāng)代旅游業(yè)存在的環(huán)保問題，環(huán)境對于旅游的重要性等，從而幫助學(xué)生樹立環(huán)保意識，在保護環(huán)境的前提下，適度開發(fā)新的旅游產(chǎn)品。
通過游客對于文化旅游產(chǎn)品的需求分析，研究文化旅游產(chǎn)品的運作，世界文化遺產(chǎn)地管理的相關(guān)政策,文化旅游遺產(chǎn)有形與無形產(chǎn)品的管理，文化旅游活動的組織與實施，博物館等文化場所的功能以及文化旅游的保護等領(lǐng)域，培養(yǎng)學(xué)生文化旅游意識以及相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計、策劃、組織的能力。
主要和休閑活動有關(guān)，研究隨著思想觀念的轉(zhuǎn)變，休閑活動對人們?nèi)粘Ｉ畹挠绊懀蓍e活動的類別，休閑娛樂場所(會所、高爾夫球場、健身場所、娛樂場所等)的管理與營銷理念，同時分析休閑市場的消費行為、城市內(nèi)外部休閑空間、休閑文化與教育、休閑經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容等。
這個方向是一個近些年才有的新方向，隨著游客的旅游知識逐漸豐富，消費思維更加理性，所以亟待開發(fā)出更加吸引旅游者的旅游產(chǎn)品以適應(yīng)旅游者多元化的需要，因此英國一些特色旅游管理專業(yè)應(yīng)運而生，填補了國內(nèi)相應(yīng)方面研究的空白，為學(xué)生們的求職之路又開辟了一片肥沃疆土。
英國探險旅游管理專業(yè)，通過課堂教學(xué)與實地勘測等方式帶領(lǐng)學(xué)生研究戶外探險運動(如：滑雪、攀登雪山等)的營銷、安全保障以及管理模式。開設(shè)院校：伯明翰大學(xué)。
英國節(jié)慶旅游管理專業(yè)通過研究特定節(jié)日游客的行為對旅游業(yè)的影響，開發(fā)出適合特定節(jié)慶的旅游產(chǎn)品，以吸引更多目標(biāo)客源。開設(shè)院校：中央蘭開夏大學(xué)。
作為足球的發(fā)源地，英國人的血液中跳躍著運動的音符。英國體育旅游管理專業(yè)旨在培養(yǎng)體育賽事、體育運動類旅游、體育俱樂部(如：高爾夫俱樂部等)高端管理人才。這個專業(yè)將興趣和職業(yè)完美結(jié)合，對于喜歡體育運動的學(xué)生將是一個不錯的選擇。開設(shè)院校：貝德福德郡大學(xué)。
薩里大學(xué)是英國大學(xué)中的后起之秀，最近幾年在Times全英排行十分靠前。酒店管理教育享譽全球。獲得聯(lián)合國世界旅游組織教育質(zhì)量認(rèn)證，而且一些課程還會提供在國際著名酒店實習(xí)的機會。
MSc in Tourism Development 旅游開發(fā)
MSc in Tourism Management 旅游管理
MSc in Tourism Marketing 旅游市場營銷
GPA75以上；雅思總分不低于6.5，各單項不低于6.0。
學(xué)費約 ￡19800
謝哈成立于1843年，建校歷史悠久，學(xué)校開設(shè)有本科、碩士以及top-up等課程幫助不同學(xué)術(shù)背景的學(xué)生實現(xiàn)課程的對接。
謝哈的酒店管理教育在酒店行業(yè)享有盛譽，學(xué)校在研究生課程中會根據(jù)學(xué)生的入學(xué)時間提供半年到一年不等的實習(xí)機會，學(xué)生可以自主選擇課程時長。
MSc in International Ev
ents and Conference Management 國際會議與會展管理
MSc in International Hospitality and Tourism Management 國際酒店與旅游管理
MSc in International Hospitality Management國際酒店管理
MSc in International Tourism Management 國際旅游管理
GPA70以上；有工作經(jīng)驗的，雅思總分不低于6.5，各單項不低于6.0；沒有工作經(jīng)驗的，雅思總分不低于6.0，各單項不低于5.5。
學(xué)費約￡13,250
其前身是伯明翰酒店及旅游管理學(xué)院，創(chuàng)建于1957年，其中酒店管理以及相關(guān)專業(yè)的教育最為出名。在不同學(xué)術(shù)階段學(xué)校均開設(shè)有相關(guān)的實操和實習(xí)安排。學(xué)校的費用實惠，基本費用在人民幣15-18萬左右，費用適中。
斯克萊德大學(xué)創(chuàng)立于1796年，學(xué)校的酒店管理和旅游管理課程排名相對靠前，該校的酒店管理專業(yè)屬于商學(xué)院，擁有三大認(rèn)證(AACSB、EUQIS和AMBA)。
GPA70以上；雅思總分不低于6.5，各單項不低于6.0。
學(xué)費約￡20,300
旅游與酒店管理專業(yè)是大學(xué)開設(shè)的重點專業(yè)之一，設(shè)有旅游業(yè)研究中心，主要研究旅游業(yè)中旅游政策、社會發(fā)展和環(huán)境保護之間的相互關(guān)系，具有很強的實用價值。
相關(guān)專業(yè)背景GPA:80(211)， 85%(非211)，IELTS:6.5(單項不低于6.0)
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