2017國際課程新生營每日速遞——非一般感覺的生物課

非一般感覺的生物課

看著桌子上擺滿了各種實驗用具就知道大家要上生物課了，然而，讓我震驚的是，大家面對如此一門高深且令無數AP生物學子走火入魔的科目似乎都非常的興奮。 我眉頭一皺（=’‘=），發現事情并不簡單。 經過一會兒的暗中觀察，我逐漸理解了為何同學們都如此喜愛這門課，其中最重要的就是靴老師對于生物的有趣觀點和教學方式。這里是不是都有疑問，難道有姓“靴”的嗎？其實我們這位神奇的生物老師本名姓“薛”，只是江湖人稱靴老師，每天都身著白大褂在實驗室里徘徊，看起來一本正經但是為人又非常的直白幽默，所以無疑刷了同學們的好感。

為什么要學生物？老師又為什么會被生物所吸引？當我拋出問題時，靴老師很意外并且很直白地吐槽道：是被“騙”到生物這條路上的啊！但是，她也認真地解釋到生物就是大家生活中最最觸手可及的科學，我們的身體以及自然界中的一切都屬于生物這個廣泛的范疇，所以如果大家想要真正地理解身邊的一切，那么生物就是必不可缺的。

當自己的好奇心得到一個答案時所收獲的一絲滿足感大概就是生物本身就具有的吸引力吧。 獨特的教育方式這次課程最讓人感覺特別的是這滿滿一個半小時的豐富內容中，所有的知識都是通過實驗來解釋的。靴老師將九十分鐘的課程為四個部分，每個部分都通過一兩個小實驗還有知識點的示意圖來講解，從而讓同學們通過有趣的方式理解復雜的生物概念。

第一部分講到的是細胞呼吸（cellar respiration）還有光合作用（photosynthesis）。通過將提取掉葉綠素之后的褪色葉子和碘化鉀溶液混合，大家就能很明顯地看到原本發白的葉子變成藍黑色從而證明淀粉的存在，并接下來引入光合作用的概念和運作方式。與之相對的細胞呼吸則是通過將一朵放置在室內多天的玫瑰沾上碘溶液后的不變現象來講解的，從而解釋其中糖類的消耗和分解產物。

第二部分則是一個消化系統的模擬實驗，通過簡易的模擬，靴老師用簡單的方法解釋了一塊披薩從入口開始的消化過程。然而，這個實驗一開始遇到了一定阻攔，因為新生營的同學們都積極地嘗試把研究對象（后期還包括奧利奧，薯片，QQ糖）瓜分后吃掉。。。當“消化過程”到達了同學們不能直接看到的胃部，老師拿出了塑料袋用以模擬胃部，并用醋模擬胃酸浸泡已經“咀嚼”過的披薩來演示胃部消化食物的過程。經過搖晃后，“胃袋”就被老師打開展示給附近的同學們，而這無疑害得幾個同學在實驗室里四處逃竄。

接下來的實驗實質更接近化學，通過將化學試劑融合來產生氣泡，從而產生如牙膏一樣涌現的情景。以奇異的反應現象來解釋看不見摸不著的催化劑（Catalyst）和酶（Enzyme）的概念，無疑讓它成了同學們最喜歡的實驗。

最后一項實驗/活動（Mind Palace記憶宮殿）則與生物教科書本身沒有很大關聯，更多的則是神經生物學，更是對于學習方式的一種實踐。畢竟學習不僅僅包括學習的內容，也包括有效的學習方式，而Mind Palace便是一種難以掌握卻非常有效的聯想式記憶方式。通過將一個自己熟悉的地方的每一部分與自己的學習內容相對應，同學們往往能通過回憶一個物件來聯想到自己所學的識點，從而有規劃地整理知識并牢牢記住。

靴老師的課堂還有一點讓我感受到了這節生物課的不同，那就是老師完全沒有采用傳統的填鴨式教育將知識點直接灌輸給同學們。每當她展示實驗結果時，都會先留時間給同學們觀察，讓他們自己從實驗中提問或分析，接著推導過程中靴老師也都是通過一個個問題的引導著他們的思考過程，通過讓他們產生好奇，從而對學習產生興趣，并且深刻記憶。

靴老師直白坦率的性格也讓課堂的氣氛變得輕松起來，這讓平時較為內向的同學都積極地參與到討論之中，而這無疑鍛煉了同學們的觀察能力和理性思考的能力。 老師對學生的expectation是怎樣的呢？

學會學習和決策

正如前文所說，真正的國際高中教育或者說國際教育、日常工作中的學習，絕不會是填鴨式教育，依靠的更多是自主學習。懂得如何觀察，如何發現并提出問題，解決問題，才是當前教育最應該教給學生的能力。而決策能力則更高于學習能力，拿出海捕魚打一個簡單的比方：學習能力強相當于開船省力順風順水，而決策能力強相當于行船的方向能夠更快更多地捕到魚。

開心的學習，才能產生最深的印象

無論大家在學習的時候功利與否，只要能把學習的內容轉化為一件開心的事情，就會產生快而好學習效果。學習只能死記硬背么？靴老師努力想做到的便是，讓有趣而激發思考的的教學方式幫助同學們更快達到學習目的。她相信，只要有正確的引導，所有的課程都可以不再是難纏的課程。

學會科研的嚴謹思維

對于喜歡理科的同學，大部分人都已擁有了理性思維，但是是否嚴謹就成了很大一個問題。在化學和生物的試驗中，大家常常會看到異常復雜與繁復的實驗器材，而這都是基于科研的嚴謹思維。

比如老師就在課堂上帶大家完成了一組嚴謹的演示性實驗。 在這次發酵實驗中，主要的目的是觀察到葡萄與酵母發生反應產生酒精二氧化碳， 在開始測試的時候，老師設置了兩組對照實驗，一邊是放有糖，酵母，和水的陽性對照組，一邊是只有水和酵母的陰性對照組。 如果陽性對照組沒有鼓起來，而陰性對照組沒有保持原樣的話，那么就意味著這個實驗系統存在問題，需要繼續檢查實驗裝置。 然后才是建立能顯示出實驗結果的實驗組，只有對照組情況與預期相同才能保證實驗組是不受裝置本身干擾的。在實驗組中加入紅葡萄，水，酵母后產生的實驗觀察到的結果才能是嚴謹無誤的。

釀酒只是一個較為簡單的實驗，在大家接下來的經歷中會遇到很多更為復雜的情況，而實驗的干擾因素也會越來越多，此時只有通過嚴謹地思考，才能順利完成實驗，確保自己的結果準確無誤。

靴老師說： 實驗技能是很容易學會的，但要具備思辨思維，需要經年的訓練和培養，而具備思辨思維的人，才是在當下和未來掌握主動權的人這種科研的思維也不僅僅會在試驗中遇到，當大家參與到高中的計劃制作，填寫報告等時候，能全面考慮的能力更是必不可少的。