美國大學(xué)的寶藏專業(yè)

今天為大家介紹的冷門專業(yè)不僅有意思，且涵蓋范圍廣，士農(nóng)工商一應(yīng)俱全。希望對(duì)正在準(zhǔn)備留學(xué)申請(qǐng)的各位有所幫助，還是那句話，盲目追求熱門專業(yè)只會(huì)讓競爭加劇，唯有找到自己的興趣所在，朝著正確的方向邁進(jìn)才能在這條路上走得更穩(wěn)更長遠(yuǎn)。

布朗大學(xué)
Modern Culture and Media現(xiàn)代文化和媒體

布朗最神秘，也是被誤解最多的專業(yè)（以下簡稱MCM）。MCM系曾經(jīng)就“你是如何向家人和朋友解釋MCM這個(gè)專業(yè)的”這個(gè)問題采訪過學(xué)生。其中一位學(xué)生表示，他經(jīng)歷了三個(gè)不同的階段：一開始說學(xué)習(xí)的是文化理論，后來解釋說是電影和文學(xué)，現(xiàn)在他的回答是：“你必須非常小心周到地思考事情。”
這個(gè)回答一語道破了MCM專業(yè)的精髓：分析、比較、思考和理論與實(shí)踐的整合。它不像多數(shù)人想像得那么有藝術(shù)氣息，相反，MCM理性且抽象的課程會(huì)難倒一大片學(xué)生。但好處是，你會(huì)收獲一個(gè)全新的視角，如學(xué)生所說，“it challenges everything you believe about the universe（它對(duì)你所認(rèn)為的關(guān)于世界的一切都形成挑戰(zhàn)）”。話說回來，難歸難，但是MCM專業(yè)的跨度可以滿足你對(duì)于許多人文學(xué)科的好奇心：電影和媒體研究、美術(shù)、文學(xué)、文學(xué)藝術(shù)和哲學(xué)。學(xué)生既可以選擇媒體的某種類型或組合進(jìn)行研究或制作，例如印刷，攝影，錄音，電影，視頻，電視和數(shù)字媒體；也可以專注于某個(gè)文化理論或社會(huì)形態(tài)進(jìn)行研究，比如冷戰(zhàn)后電視中的性別，后殖民理論和電影，小說的變化形式，理論及意識(shí)形態(tài)等。

專業(yè)課程
文本/媒體/文化：現(xiàn)代文化和媒體理論（Text/Media/Culture: Theories of Modern Culture and Media）
數(shù)字媒體（Digital Media）電視研究（Television Studies）視覺與視覺理論（Visuality and Visual Theories）

賓夕法尼亞大學(xué)

Digital Media Design

數(shù)字媒體設(shè)計(jì)
數(shù)字媒體設(shè)計(jì)（以下簡稱DMD）是賓大工院（School of Engineering and Applied Science）下的一個(gè)跨學(xué)科專業(yè)，它結(jié)合了計(jì)算機(jī)圖像和設(shè)計(jì)院的藝術(shù)課程，專為對(duì)計(jì)算機(jī)編程、數(shù)學(xué)，以及計(jì)算機(jī)圖像、動(dòng)畫、游戲、虛擬現(xiàn)實(shí)環(huán)境和交互技術(shù)背后的設(shè)計(jì)感興趣的學(xué)生設(shè)計(jì)。
不要以為這是個(gè)動(dòng)畫專業(yè)/藝術(shù)專業(yè)！不同于動(dòng)畫專業(yè)對(duì)于藝術(shù)創(chuàng)作中軟件和工具的偏重，DMD學(xué)生的使命是去構(gòu)建和擴(kuò)展這些工具以創(chuàng)建新的圖像技術(shù)和應(yīng)用；更不同于藝術(shù)專業(yè)，DMD專業(yè)需要學(xué)生花大量的時(shí)間在計(jì)算機(jī)編程、數(shù)學(xué)和圖像技術(shù)上，同時(shí)培養(yǎng)并提升藝術(shù)表現(xiàn)力和技能。DMD專業(yè)已經(jīng)給夢工廠動(dòng)畫，迪士尼動(dòng)畫，皮克斯，微軟和谷歌等大公司輸送了許多優(yōu)秀畢業(yè)生，想必在這個(gè)數(shù)字媒體行業(yè)快速發(fā)展的時(shí)代，DMD學(xué)生的就業(yè)前景是十分廣闊的。賓大DMD專業(yè)的官網(wǎng)上還貼了一個(gè)視頻，師生在視頻里分享了自己對(duì)這個(gè)專業(yè)的理解以及專業(yè)學(xué)習(xí)的日常，有興趣的同學(xué)可以去看看。

專業(yè)要求
6門數(shù)學(xué)課
4門自然科學(xué)課14門計(jì)算機(jī)科學(xué)與工程課7門人文社科課7門DMD選修課

哈佛大學(xué)
Folklore and Mythology
民俗學(xué)與民間神話

這可不是什么不正經(jīng)的專業(yè)。它鼓勵(lì)學(xué)生通過語言和文化來研究某個(gè)社會(huì)，提供了一系列人文和社會(huì)學(xué)科的選擇。在地方、地區(qū)和國家層面專注于一個(gè)社會(huì)的民間傳說和神話是為了研究這個(gè)社會(huì)的群體如何通過史詩，音樂，民間故事，傳說，戲劇，舞蹈，儀式，“信仰”等文化的表現(xiàn)形式來定義自己，并且在其他群體中確認(rèn)自己的身份。
學(xué)生需要先修一些基礎(chǔ)課程了解民俗學(xué)和民間傳說的類型和分類，以及用于理解材料的各種學(xué)習(xí)方法。其次要對(duì)某一個(gè)特定地區(qū)的民俗學(xué)和民間傳說有深入的了解，這個(gè)階段的課程要求可能是語言和文學(xué)課，或是音樂和社會(huì)人類學(xué)課，具體要求根據(jù)學(xué)生研究的方向和地區(qū)有所不同。從大三下半年一直到大四結(jié)束就是必不可少的Senior Thesis（大四論文）了，學(xué)生需要通過提交一份40-60頁的論文展示自己文化理論和分析的能力。除了書面分析的形式，學(xué)生還可以通過表演、展覽及其他藝術(shù)表現(xiàn)形式展現(xiàn)自己對(duì)于課程的掌握，同時(shí)附上15-20頁的分析作文。

賓州州立大學(xué)
Recreation，Park and Tourism Management
娛樂，公園和旅游管理

在各種主題公園玩得不亦樂乎的時(shí)候，有沒有想過它是如何被建造和管理的？賓州州立的這個(gè)專業(yè)研究的是娛樂和旅游對(duì)于生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和文化系統(tǒng)的影響，以及全球人類發(fā)展和健康相關(guān)的問題。通過靈活且深度的課程作業(yè)、實(shí)踐、國際化的學(xué)習(xí)、與專業(yè)組織的合作，學(xué)生的視野將覆蓋到上至國家立法下到國家公園景觀等方面，學(xué)習(xí)到影響政策制定的策略，最大程度地減少對(duì)環(huán)境的影響，監(jiān)督市場營銷工作等等。未來的就業(yè)方向，可以是各類旅游和度假勝地、主題公園和政府及非盈利機(jī)構(gòu)，為人們提供優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)，也可以去到公司、組織、學(xué)校等機(jī)構(gòu)策劃活動(dòng)及管理設(shè)施；喜歡戶外的話可以考慮去國家公園、歷史遺址、露營地、土地管理機(jī)構(gòu)等地工作，對(duì)高爾夫特別有熱情的話，高爾夫球場、高爾夫設(shè)備公司、鄉(xiāng)村俱樂部、高爾夫度假村任你挑選。

專業(yè)課程
戶外活動(dòng)導(dǎo)論（Introduction to Outdoor Pursuits）
高爾夫管理導(dǎo)論（Introduction to Golf Management）
休閑與人類行為（Leisure and Human Behavior）
商業(yè)休閑與旅游概論（Introduction to Commercial Recreation and Tourism）

加州大學(xué)戴維斯分校
Viticulture and Enology葡萄栽培和釀酒學(xué)

在舊時(shí)的羅馬帝國，葡萄酒和面包、橄欖油享有同等的地位；如今意大利和法國人的餐桌上若沒有一杯葡萄酒，這頓晚餐就算不上完整。從葡萄樹到餐桌，一杯甘甜的美酒究竟經(jīng)過了多少道工序？UCD的這個(gè)專業(yè)能告訴你答案。
除去UCD在農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)專業(yè)上的領(lǐng)先優(yōu)勢，你能享受到的是戴村優(yōu)越的地理位置帶來的便利，它距離葡萄酒工業(yè)發(fā)展的中心地帶——Napa和Sonoma山谷地區(qū)非常近。你將有機(jī)會(huì)在世界級(jí)的釀酒廠實(shí)習(xí)，在著名的Robert Mondavi葡萄酒與食品科學(xué)研究所進(jìn)行葡萄培育及釀酒的相關(guān)研究。好好利用實(shí)習(xí)和研究的機(jī)會(huì)，在葡萄園和葡萄酒廠找到工作的幾率會(huì)更高。除此之外，也有許多畢業(yè)生從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量監(jiān)控和研究相關(guān)的工作。

專業(yè)課程
生物分子的結(jié)構(gòu)與功能（Structure & Function of Biomolecules）
微生物學(xué)導(dǎo)論（Introductory Microbiology）
農(nóng)業(yè)科學(xué)中的應(yīng)用統(tǒng)計(jì)（Applied Statistics in Agricultural Sciences）
葡萄藤的生長與生理學(xué)（Grapevine Growth & Physiology）

伊利諾伊大學(xué)香檳分校
Design, Technology, Management
設(shè)計(jì)，技術(shù)，管理（戲劇學(xué)院）

UIUC的工科在全美乃至世界都是首屈一指的，無論是CS、機(jī)械工程，還是環(huán)境工程、材料工程，都能在全美排上前五。而看似和藝術(shù)不沾邊的UIUC，實(shí)際上提供了豐富的戲劇藝術(shù)課程。與其他大部分側(cè)重于影視、戲劇表演和劇本創(chuàng)作的學(xué)校不同，UIUC把教學(xué)重點(diǎn)放在了技術(shù)、設(shè)計(jì)和管理上。因?yàn)橛羞^硬的工科背景加持，反倒成了一大亮點(diǎn)。

這個(gè)專業(yè)被細(xì)分為了六個(gè)方向：
服裝設(shè)計(jì)+技術(shù)（Costume Design + Technology）
燈光設(shè)計(jì)+技術(shù)（Lighting Design + Technology）
場景設(shè)計(jì)（Scenic Design）
場景技術(shù)（Scenic Technology）
聲響設(shè)計(jì)+技術(shù)（Sound Design + Technology）
舞臺(tái)管理（Stage Management）

UIUC的戲劇系每年只錄取不到40個(gè)學(xué)生，并且會(huì)對(duì)每位申請(qǐng)者進(jìn)行現(xiàn)場面試，“設(shè)計(jì)，技術(shù)，管理”方向的申請(qǐng)者需要提交一份之前的戲劇作品Portfolio。進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)以后也面臨著廣博而高強(qiáng)度的課程，也有機(jī)會(huì)向Krannert表演藝術(shù)中心優(yōu)秀的員工及訪問藝術(shù)家學(xué)習(xí)、共事，并一起參與到每年的劇目制作中（6-7部）。順便提一句，著名的奧斯卡金像獎(jiǎng)導(dǎo)演李安就是從UIUC的戲劇專業(yè)畢業(yè)的哦。

專業(yè)課程
百老匯音樂劇（Broadway Musicals）
設(shè)計(jì)師技能（Designer Skills）
希臘和羅馬劇院入門（Introduction to Greek and Roman Theatre）
劇院設(shè)計(jì)概觀（Survey of Theatrical Design）

南加州大學(xué)
Gerontology
老年學(xué)

南加大的老年學(xué)院（School of Gerontology）是全美歷史最悠久也是規(guī)模最大的老年學(xué)院。學(xué)院在本科階段只提供老年學(xué)minor，與老年學(xué)最接近的本科學(xué)位是人類發(fā)展與衰老（Human Development and Aging），研究個(gè)體隨著年齡增長而發(fā)生的身體、社會(huì)及心理變化。學(xué)生可以選擇社會(huì)科學(xué)方向或健康科學(xué)方向。
隨著社會(huì)老齡化進(jìn)程加快，越來越多的研究和資源開始被投入其中。如果你平時(shí)對(duì)老年人群體有特別的關(guān)心，那么這個(gè)專業(yè)會(huì)很適合你。專攻社科方向的學(xué)生通常在商業(yè)、法律、非盈利機(jī)構(gòu)/政府、社會(huì)和心理學(xué)領(lǐng)域從事相關(guān)工作；健康科學(xué)方向的課程則結(jié)合了老年學(xué)及其他包括牙醫(yī)、藥學(xué)和護(hù)理等領(lǐng)域的核心課程。

專業(yè)課程
老年學(xué)：成年發(fā)展的科學(xué)（Gerontology: The Science of Adult Development）
老齡社會(huì)中的政策、價(jià)值與權(quán)力（?Policy, Values, and Power in an Aging Society）
衰老的生理學(xué)（Physiology of Aging）
從社會(huì)和心理層面看死亡（Social and Psychological Aspects of Death and Dying）

密歇根州立大學(xué)
Packaging
包裝學(xué)

別看MSU在綜合排名上不起眼，但是在包裝學(xué)教育方面，MSU的包裝科學(xué)學(xué)院在全美都是處于領(lǐng)先地位的，尤其是在包裝的兩大傳統(tǒng)領(lǐng)域——運(yùn)輸包裝和軟包裝上。
包裝學(xué)的課程是有關(guān)技術(shù)與科學(xué)的課程，涵蓋了從材料、工藝到系統(tǒng)開發(fā)和測試等各個(gè)方面，結(jié)合了物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)和材料科學(xué)的基本知識(shí)和原理。除此之外，學(xué)生也可以根據(jù)自己的興趣和優(yōu)勢選修一些課程進(jìn)行基礎(chǔ)或深入的學(xué)習(xí)，比如食品包裝、醫(yī)療包裝、配送、危險(xiǎn)材料等。許多包裝學(xué)的畢業(yè)生已經(jīng)在食品安全、商品保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展等領(lǐng)域從事著運(yùn)營經(jīng)理、包裝咨詢師、包裝工程師、產(chǎn)品質(zhì)量分析師的工作了。在幾乎所有消費(fèi)品的生產(chǎn)和運(yùn)輸都會(huì)涉及到包裝的今天，這個(gè)專業(yè)是不太可能消失的。

專業(yè)課程
生物化學(xué)導(dǎo)論（Introduction to Biochemistry）
食品化學(xué)（Food Chemistry）食品安全法律和條例（Food Laws and Regulations）基礎(chǔ)微生物學(xué)（Fundamentals of Microbiology）
以上就是為大家整理的所有內(nèi)容了，不如動(dòng)動(dòng)手指，告訴我們你覺得哪個(gè)專業(yè)最有意思呢？