一大波美食來襲！！！
在眾多菜肴中，也有我們學生的作品哦，讓我們跟著七年級一探究竟吧。
3月14日，全體七年級師生來到上海市信息管理學院（凌云校區）開始了一天的勞技實訓課程。剛進校園，我們就被“山珍海味”、“垂涎三尺”的標牌吸引了，想必今天的體驗會有不一樣的味道了。
第一站，我們來到中餐烹飪點，老師在每個桌面都已擺放好面粉、肉餡、搟面杖、調料、攪拌勺、碟、碗，有沒有那么一道菜美食，會讓你突然想起它？沒錯，今天，七年級學生將要學習如何包水餃。
面和水的比例是多少？應該用手掌的哪個部位和面？和面的程度？肉餡需要加多少調料？如何攪拌肉餡？搟面的技巧？了解了每一道工序后，各小組躍躍欲試，開始了廚藝比拼：你拌面來我加水、拌到適當用手和、醒面時候忙切餡、肉餡一個方向拌。經過團隊共同努力，“餃子們”成功脫穎而出，在老師的幫助下，大家開始激動的品嘗自己親手包的水餃，與此同時，也不忘將餐具、桌面、水槽清洗干凈。
既然是烹飪，自然少不了燒菜了。同學們來到一樓階梯教室，臺面上擺著各式各樣的食材、廚具和佐料，食堂師傅向大家介紹了土豆絲、魚香肉絲、番茄炒蛋、菜心炒飯、蛋炒飯五種菜肴的操作要領，同學們一邊仔細聽著步驟，一邊為師傅精湛的刀工贊嘆：跳刀法、滾刀塊、月牙塊，一道道食材在師傅手中瞬間大變樣。
烹飪不僅僅是燒飯、做菜，更是生活中的一門藝術，同學們在“點心制作”、“食品雕刻”中動手實踐、大膽嘗試，多了一份耐心和細心。
相信同學們在體驗了如何切菜、調味、和面、做菜肴后，對做家務事一定有了更深的體會，也更能理解父母的辛苦，希望同學們能帶著這份理解，逐漸成長，學會分擔，做一名生活小能手，學習小學霸。
