成都七中給學生吃霉變食物！英國中學生連喝什么牛奶都有要求

每年花4萬元人民幣，也不能讓自己的孩子吃上安全的食物。我們不妨看看英國如何保證學校的食品質量。——英國小隊長

最近幾天，成都七中實驗學校火了。該學校食堂給學生的食物發霉變質，被人在網上曝光。

準確的說，是大家發現成都七中實驗學校食堂的食物原材料都統一使用發霉變質食材，仿佛精挑細選一樣。

網友@袍義酒行 在微博上曝光學校食堂圖片

網上曝出了大量照片，肉上布滿黑點，令人觸目驚心。

 

最氣人的人是，隊長在網上看到一位養豬戶說，豬吃了發霉的食物是要出問題的。我們用的都是一級玉米，我們絕對不給豬吃霉變食品。

敢情我們的孩子吃得還不如豬。

食品標準可以低，但收費不能低

食堂承包方四川德羽后勤管理服務有限公司成立于2015年4月。在短短幾年之內就承包了包括成都七中、廣元中學、廣安中學在內的二十多所學校食堂，自稱服務學生10萬余人。

德羽公司官網的宣傳

 

而事件發生后，官方經過調查于昨晚發布了說明：

1. 即日起，停止四川德羽后勤管理服務公司供餐服務。
2. 配合政府部門對原料封存并送檢。
3. 承諾對學生因食堂食品問題引起的健康問題擔責。
4. 公司及學校食堂相關責任人已接受警方停職調查。

 

雖然此事有了短暫的結果，但我們不禁要反思，為什么在成都七中實驗學校這樣的中學里，還能發生這樣的丑聞。而發生這樣的事情之后，除了當事人「停職」之外，似乎也沒看到什么真正的變化。

懷著好奇，隊長去查了一下英國中小學是怎么給孩子吃飯的。

英國早在1906年，就頒布了《教育法案》，其中作出了對學生在學校的餐飲要求和規定。到了1944年，英國政府就已經對學校午餐和晚餐的「營養成分」作規定了。

而現在，英國政府要求所有中小學，必須為學生提供：

• 優質肉類、家禽或油性魚類；
• 水果和蔬菜；
• 面包，其他谷物和土豆。

 

而且還不能給學生吃：

• 糖、薯片、巧克力或含糖飲料；
• 每周吃兩次以上的油炸食物。

 

當然，上面只是大概的規定。完整的食物標準細致到不同年紀的學生攝入的牛奶都不一樣：5歲以下的學生可以攝入全脂牛奶，但6歲的學生，學校就只能提供低脂牛奶。

 

英國學生的日常午餐

另外，比起國內中小學的「強制在學校就餐」，英國政府要求所有學校，對于那些不想吃學校食堂的學生，不僅允許學生自己帶飯，還必須為他們提供良好的就餐環境。

也許有人會覺得雖然政府這么規定了，但也不能保證下面的學校會如此執行啊？

這就體現出「監管」的重要性了。

在國內的中小學，學校往往是要求家長為學校站崗，讓家長為學校買教具空調，但就是不讓家長為學校檢查廚房。

而英國的中小學接受「學校管理委員」的監督。學校管理委員由幾種人組成：

1. 學校學生家長；

2. 學校的教職員工；

3. 教育主管部門的成員；
4. 地方社區的成員；

老師家長一起監督，這樣的成員構成有效的避免了徇私舞弊的可能性，而「學校管理委員」將直接對學校食物負責。他們必須“確保學校提供的食品達到國家的標準”。

如果出事的學校和主管部門接受調查，而不是主管部門甚至學校自己開展調查，那么下次還會不會發生這樣的事呢？

可憐天下父母心。事件發生后，成都七中實驗學校的門外，停滿了家長們開來的奔馳寶馬。但即使是這些收入不錯的父母，送孩子進入了每年花費近4萬學校，卻依然不能保證孩子吃到一頓安全的飯。

 

Reference：

微博；DailyMail；英國政府官網

 

來自英國小隊長