1? 機智的翻譯家
苯酚(phenol)是一種有機物。
它具有一定的酸性,所以在英語中有一個別名,叫carbolic acid,意思是“碳的酸”。在翻譯這個詞兒的時候,人們發現中文“碳酸”已經被真正的碳酸(carbonic acid, H2CO3)用掉了,于是把“碳”字拆開,于是苯酚有了一個中文別名:“石炭酸”。
還有一個類似的,硫酸是硫(sulfur)元素最常見的含氧酸,化學式為H2SO4,英文sulfuric acid。而另外有一類酸叫sulfonic acid,它們也是含硫的,中文采用“硫磺”的“磺”字,翻譯為“磺酸”。
2? 朱元璋與化學元素
在中國,很多化學物質的命名要感謝朱元璋。
朱元璋給后代規定了一套獨特的命名方式:其中一條就是,最后一個字必須以钅木氵(水)火土之一為偏旁。
開始起名還比較容易。后來字用完了,就只能硬造,于是就有了,朱公錫、朱慎鐳、朱同鉻、朱同鈮、朱镕基(?)........朱孟烷、朱悅烯、朱颙炔、朱厚烴........朱安汞。
這些字后來都進了化學書,巧妙的解決了化學名稱漢化的問題。
朱元璋定下許多化學元素的名稱!
3? 諷喻
當偉大的物理學家泡利的妻子離他而去,嫁了個化學家的時候,他吃驚得無法置信,對一位朋友說:“要是她嫁了個斗牛士,我倒還能理解,可是,嫁了個化學家。”
我想盧瑟福是能理解這種心情的,他曾經說過:“科學,要么是物理學,要么就是集郵。”結果,盧瑟福獲得了諾貝爾化學獎。
4? 巧合
在稀溶液中,酸跟堿發生中和反應生成1 mol液態水的中和熱為57.3 kJ·mol-1,而1弧度對應的角度也是這個數。
5? 多么痛的領悟
去別人實驗室,你可以不帶口罩,不穿實驗服,甚至不帶手套,但一定記得要把外套拉好扣好。衣服下擺刮倒的東西可能是別人一個月的工作量。
6? 那些年,我嘗過的溶液
HCl
稀:比較酸,感覺嘴里滑溜溜的,典型的嘔吐物感,微辣。
濃:極度的酸,吐掉以后回味苦,然后整個嘴里發涼,10分鐘后好轉。
H2SO4
稀:淡淡的酸味,回味感覺油膩,微熱,甜,無任何不適感。
較濃的(40%左右的):超燙,感覺喝燙稀飯了,然后微甜感和痛感并存,持續2天才退(98%的純正濃硫酸不敢喝)。
HNO3
稀:先是苦,然后整條舌頭麻了,然后痛,起了白斑,持續疼痛,3-4天后消退,同時嘴里感覺大吸了一口汽車尾氣。
濃:不敢喝 (猜測是濃硫酸的加強版)。
NaOH
稀:基本上同濃的Na2CO3(我嘗過,咸的),多一些辣感(對蛋白質腐蝕性強的都會有辣感 )。
濃:含在嘴里十分的辣(可能是已經反應起來了) 然后舌頭燒壞,呈黃色,肉腐爛,1個月不能說話,口里有赤痛感而且舌頭麻木 有辛辣感半年后出院,說話變得不準,味覺幾乎消失,嘴部留下疤痕(這東西對蛋白質的反應不是鬧著玩的……)。
CuSO4
一開始沒味道,吐出后回味淡淡的苦澀(我的確嘗過)。
BaCl2
極苦咸,大約相當于MgCl2的加強版
CCl4
這個最恐怖了,整個嘴里感到燒塑料的味道,極濃郁,吐掉以后出現說不出的怪異甜味,直感覺全身松軟 (的確,聞起來還可以,嘗起來就郁悶了)。
Na2O2
一般的咸 (Na鹽基本都這個味道)。
無水酒精
嘴里完全沒味道,之后花露水的味道在鼻子里揮之不去。
FeCl3
涼,然后酸,與硬幣放嘴里感覺差不多(Fe鹽都這味道)。
AgNO3
沒味道。。。
稀Br2水溶液
極其濃重味道,感覺像汽車尾氣與松節油混合的味(只能如此形容)
Hg(NO3)2
很淡的味道,有點像味精和醋混合了 。
H2O2
特辣,趕緊吐了,之后就沒什么事情了 。
7? 名實相副
苦味酸,沒錯,就是那個威力是TNT102%的那款炸藥
知道為什么叫苦味酸么?
因為它巨巨巨巨巨巨巨巨巨苦。
我被巨苦的哭出來過。
8? 烷烯炔=完稀缺?!
羥、羧、羰、烴的字形和讀音都是官能團中元素的一半組合而成(羧有些不同,右邊是酸而不是元素,讀音也略有不同)。烷、烯、炔則是表示氫原子數的完、稀、缺。
異域三則
1839年美國的發明家好年先生(Charles Goodyear)偶然間發現天然橡膠和硫磺可以發生神奇的反應,得到一種加熱也不會融化的材料,也就是硫化交聯的橡膠。 后來為了紀念他,美國有一家有名的橡膠輪胎公司就叫做"固特異"。汽車如果高速行駛,作用在輪胎上的作用力的頻率將會很高。由于高分子的構象調整跟不上外力作用的速率,聚合物的玻璃化轉變溫度將升高至接近或高于室溫。換句話說就是本來應該在室溫下保持彈性的橡膠輪胎將會變得剛硬,失去彈性變得像塑料一樣,那可不就容易爆胎了嘛。
1846年,巴塞爾大學的舍恩拜因,據說是 在廚房 做實驗時打翻了東西,拿妻子的圍裙隨手一擦,又隨手把洗凈的圍裙往火邊一扔打算烤干...然后圍裙就自燃了。于是他最后發現了硝酸纖維素,也就是火棉,可用于制造炸藥。
后來一位業余化學愛好者,美國的海厄特(Hyatt)為了找到一種象牙的替代品材料,往硝酸纖維素里加入了樟腦。樟腦的增塑作用使得得到的材料韌性好,還可以熱塑加工。這是我們歷史上第一種塑料,大名鼎鼎的賽璐珞。還記得昆汀的電影[無恥混蛋]里猶太出身的女主預謀炸死來她的電影院觀看首映的納粹軍官嘛,她就是計劃把一堆電影膠片點燃。沒錯,那時的膠片就是賽璐珞的材料制成,硝酸纖維素畢竟也是炸藥...電影膠片放映時摩擦起火時有發生。
據說在日本有一個留學生,因為語言障礙等等的原因,沒有聽清導師的要求而加了太多催化劑制造出來了一種莫名其妙的高分子化合物,那坨化合物一直被當作垃圾和失敗的例子堆在墻角。一個來訪的教授看到這種即像塑料又有金屬光澤的東西,十分感興趣就拿去研究。受此啟發,發現了往聚乙炔中加入微量碘之后其導電性一下子up up!后來的后來那位日本教授白川英樹和兩位美國的教授艾倫(Alan J.Heeger )(Alan G.MacDiarmid)共享了諾貝爾獎,原因就是因為創造性的發現了導電聚合物以及對其作出了一定原理解釋。

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