法國人對他們的食物太自負(fù)了，默認(rèn)全世界人都看得懂他們的菜單。

有的網(wǎng)友認(rèn)為中餐館的做法很值得借鑒：
@Perry Swift：Now that you come to mention it, nearly all Chinese restaurants here in the UK have pictures on the menu.你這么一提，我想起來了，英國幾乎所有中餐館的菜單上都帶圖片。@Linda DeSha：Great idea!

這主意很棒啊！

@Purple_haired_teenager：

The simplicity of the Chinese menu though！I would love to have that kind of menu in the U.S.

中餐菜單真簡潔！希望美國也有這種菜單。

還有網(wǎng)友分享了自己在各國點菜的經(jīng)歷：@Dee Hunter：Not sure about China, but in Japan restaurants even have displays of plastic food to show what it would look like. You just need to point at the food you'd like.不知道中國是怎樣的，不過日本餐館甚至?xí)故境鍪澄锼芰蠘悠罚阒恍枰敢幌履阆氤缘牟司托小?strong>@Jaguarundi：I went to a restaurant in St Thomas, US Virgin Islands. Often there are visitors that don't understand the fish species listed on the menu. The restaurant's solution? Show the guest a wildlife identification card from a scuba shop.

我去過美屬維京群島圣托馬斯的一家餐廳，很多游客不認(rèn)識菜單上各種魚的品種，餐館是怎么解決的呢？給顧客看潛水店的野生生物卡片。

不過，為了保持住你英文小王子/小公舉的形象，我們先來看一下常見西餐的種類吧！其實，一般西餐菜單是由飲品 (Drinks)、前菜 (Appetizers)、主菜 (Main Courses)、甜點 (Dessert)?四部分組成。前菜 (Appetizers)前菜在一些餐廳中也會稱為“Starters”，通常為餐前酒（雞尾酒）、沙拉、面包、湯等；高端一些可能會有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、焗蝸牛等等。味道以咸和酸為主，以開胃為目的，通常量少、質(zhì)量高；至于具體前菜種類會根據(jù)餐廳Smoked Salmon（煙熏三文魚）主菜 (Main Courses)前菜那個逗你玩一般的菜量，可能會讓很多小伙伴們大呼坑爹。那么，在吃到接下來的主菜之后或許能重拾對西餐的信任。西餐的主菜，通常為肉、禽類菜肴；原料取自羊、豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。主要烹飪方法為烤、煎等。總之，都是硬菜！T-Bone Steak（T骨牛扒）甜點 (Dessert)外國人相信消化甜點的胃和消化其他食物的胃是分開的，因此主菜過后一定會有那么一道甜點，享用完甜點，才算完整一餐。甜點通常有幾類：Cake(蛋糕)、Pudding(布丁)、Pie(派)、Ice cream(冰淇淋)、Milk Shake（奶昔）等。多數(shù)人對這部分相對熟悉，一般不會點到太難吃的。Strawberry Ice Cream（草莓冰淇淋）關(guān)于副菜(Side)按照規(guī)矩，主菜前往往應(yīng)該有一道副菜，但根據(jù)各餐廳的實際情況而言，副菜往往被省去或合并了。或者在一些快餐廳中，Side就變成了薯條、甜玉米棒、炒米飯之類的小菜。看到問題又來了——規(guī)矩都懂了，菜單依舊看不懂咋辦？由于國外人耿直的天性，所以各種菜品往往會按照——做法+食材+醬料的方式命名。比如：Gratinated Lobster in Mornay Sauce（奶焗龍蝦），Smoked Spare Ribs with Honey（煙熏蜜汁肋排）Gratinated Lobster in Mornay Sauce（奶焗龍蝦）看完這些，是不是點菜基本上不用靠蒙了呢？